週末ディナー、テーマはニンニク

去年の春頃から、時々週末の夕食にテーマやコンセプトを決めることにしています。

先週は、ニンニクでした。

むすこが突然ニンニク食べたい！と言い出したから。

ところが、冷蔵庫にあるのは、芽が出たニンニクだけです。

もちろん、芽が出たニンニクも使うけれど、新鮮なニンニクも食べたい！

ということで、まずは買い出しです。

ついでに、貝も買います。

テレビでお取り寄せの「蛤とチャーシューのなにわ醤油ラーメン」を見たおっとが、

貝もメニューに加えよう！と言い出したから。

蛤も売っていたけど、コスパの良かったアサリに決定です。

そして、割引の豚小間発見。

豚小間もメニューに加わることになりました。

お品書きは・・・

豚しゃぶ&キャベツのニンニクソース

アサリのガーリックバター

ニンニクホイル焼き

ジャガイモのオーブン焼きガーリックソース

ミニトマトのガーリックマリネ

マグロの漬け（ニンニク風味）

ガーリックチャーハン

マグロの漬けは、前日にお安かったお刺身を漬けてあったので、

ニンニクとゴマ油加えてみました。

目新しい食材はないけれど、なんとなく特別な感じになりました

こんな時期のささやかな楽しみです。

特にニンニクは、出かける予定があると、たくさん食べられないしね。